Près de 30% de la population mondiale est en surpoids ou obèse ! Selon une étude de McKinsey Global Institute, l'impact économique de l'obésité serait équivalent à celui du tabac : environ 2000 milliards de dollars par an (soit 2,8% du PIB mondial). Alors, on fait quoi maintenant ? Dans l'article "L'obésité, menace planétaire", publié hier sur Project-Syndicate, Richard Dobbs et Boyd Swinburn discutent de quelques solutions pouvant être mis en place : (1) réduction de la taille des portions standards, (2) repas scolaires subventionnés, (3) étiquettes nutritionnelles, (4) mesures fiscales... Bien qu'il n'existe pas de recette miracle, l'obésité est un réel problème, que ce soit au niveau des coûts de santé direct ou de l'ensemble des coûts indirects (baisse de la productivité, impact sur l'environnement...). Et cela demande donc des "investissements" bien plus importants et une réelle stratégie à long-terme !
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